柚子ラムコーク

今年も柚子が届いたので，柚子ラムコークを作ってみました。
（毎年作っていますが・・・）



柚子は香りを楽しむものなので，味はレモンとあまり変わりありません。
でも，飲んだ後の香りが，鼻から抜けるのがいいですね。

かつては，段ボール3箱ほど届いたのですが，最近はかなり減りました。



今年も，柚子湯，柚子ジャムといろいろ活用してみます。
柚子日本酒もいけますよ！