柚子ラムコーク

今年も柚子が届いたので，柚子ラムコークを作ってみました。
（毎年作っていますが・・・）



柚子は香りを楽しむものなので，味はレモンとあまり変わりありません。
でも，飲んだ後の香りが，鼻から抜けるのがいいですね。

かつては，段ボール3箱ほど届いたのですが，最近はかなり減りました。



今年も，柚子湯，柚子ジャムといろいろ活用してみます。
柚子日本酒もいけますよ！

コメント 7

　ユズを植えたのですが、我が家は寒く、風も強いのでなかなか大きくなりません。近くの山裾に在るお宅には大きなユズがあり、うらやましいです(^_^;)
by yokomi (2019-11-30 18:23) 

柚子ですか、うちではで柚子胡椒ですね。
写真でも香りが漂いそうでうです。
by 拳客 (2019-11-30 18:29) 

>yokomiさん
住宅地だと暖かくていいみたいですね。
ビニールハウスで覆いますかね？

＞拳客さん
柚子胡椒もいいですね！
今年は，それも作ってみます！
by JM7XZC (2019-11-30 18:41) 

柚子チューハイが美味しそうですね。
by 弐号 (2019-12-01 18:36) 

＞弐号さん
柚子チューハイも作ってみます！
by JM7XZC (2019-12-01 20:38) 

お風呂にも浮かべたい
普段はバスクリン柚子で我慢ですけど
by 青い森のヨッチン (2019-12-02 14:35) 

＞ヨッチンさん
柚子風呂いいですね。
かつてやっていましたが，娘のアレルギーが分かってからはだめになりました。
柚子の油で肌がかゆくなるみたいです。
by JM7XZC (2019-12-02 19:52)