春菊

2週間，雪に覆われていた春菊でしたが，一部元気に生きていました。



今年は，種をまくのが遅かったせいで収穫する前に積雪となりました^^;
もう少し大きくなってから収穫します。
ほうれん草などは，寒さで自身が凍らないように糖分を増しますが，春菊はどうなのでしょう？



食べてみてのお楽しみです。