自家製 七味唐辛子

今年も唐辛子を大量に収穫したので，七味唐辛子を作りました。
材料は，家にあったものを乾燥させたオリジナルです。



配合をいろいろ変えて，いろんな味を出してみました。
まだまだ，材料が残っていますので，チャレンジします。

コメント 5

これは　おいしそう。
by ゆうみ (2021-12-06 18:13) 

七味職人ですね～
by 青い森のヨッチン (2021-12-06 20:02) 

配合変えるのが楽しですよ。
by JM7XZC (2021-12-06 20:53) 

右端はチンピーとかいうやつでしょうか。配合を変えて揃えられるのが自家製の良い所ですね(^_^)v
by yokomi (2021-12-09 00:15) 

陳皮ですね。ただの，みかんの皮ですｗ
by JM7XZC (2021-12-11 07:30)