ホウボウ３枚おろし

電気屋から，今日はホウボウをいただきました。
今日も三枚おろしです。







やはり，包丁１本だと苦労します。
用途に合わせた包丁が欲しいですね^^;
料理は，興味のない分野なので買いませんけど。

コメント 6

眼の前が海なので魚をおろせるといいのですが・・
魚はさばけないけどスーパーで特売のお刺身用の冊を買って来た時に満足にお刺身を切れない包丁ばかりなので刺身包丁が欲しいところですが弘法筆を選ばすなのかなぁ
by 青い森のヨッチン (2021-08-28 13:06) 

チャレンジしましょう！
包丁は研いでいればそれなりに切れますから，三徳包丁でなんとか行けますｗ
by JM7XZC (2021-08-28 15:19) 

立派な三枚おろしに見えます。お見事です。
by ヨッシーパパ (2021-08-28 19:40) 

ありがとうございます。
今夜もおいしくいただきました。
by JM7XZC (2021-08-28 20:52) 

ホウボウとは名を聞くだけ(>_<)　サクは切りますが、三枚下ろしはご無沙汰です(^_^;)　昔は鰹の三枚下ろしも手がけました(^_^)v
by yokomi (2021-09-03 01:17) 

さすが，海沿いにお住まいですね！
by JM7XZC (2021-09-03 19:26)